1. Koch- und Backstudio Leipzig
Grundkurse · Menükurse · Partner und Gäste
Version 2.0 · last update: 25.12.2001

Das 1. Koch- und Backstudio Leipzig hat seit dem 28.02.2002 geschlossen. Wir danken all unseren Gästen für das entgegengebrachte Vertrauen!

Menükurse

Im Menükurs werden Sie ein 3 - 5 Gänge-Menü zubereiten. Dabei geht es außer der fachgerechten Zubereitung der einzelnen Gänge auch um die zeitliche Disposition. Die Dauer des Kurses liegt bei ca. 4 Stunden. Im Preis des Menükurses von 79,95 DM bzw. 99,95 DM sind alle Lebensmittel, alkoholfreie Getränke sowie die Kursunterlagen enthalten. Alkoholische Getränke (z.B. Wein oder Bier) können Sie selbstverständlich vor Ort zukaufen. Jeder Kurs ist einzeln buchbar und bedingt keine besonderen Vorkenntnisse. Mindestteilnehmerzahl 5 Personen.

Die deutsche Küche
(von deftig bis raffiniert)
Die sächsische Küche
(von Arzgebirg bis Zittau - kulinarisch durchs Sachsenland)
La Cucina
(wie beim Italiener)
Von bayrischer Schweinshaxe bis Bremer Kükenragout reicht die facettenreiche deutsche Küche. Entsprechend vielfältig wird es in unseren Kursen zugehen. Mal deftig einfach, mal gut bürgerlich. Doch immer so, dass Sie es zu Hause bequem nachvollziehen können und Ihre Lieben staunen werden. Wer hat nicht schon mal davon gehört - "Leipziger Allerlei" oder "Sächsische Kirschpfanne". Doch dies ist längst nicht alles in der sächsischen Küche. Erleben Sie Neues oder Wiederentdecktes aus heimischen Töpfen und Pfannen. Geraten Sie ins schwärmen und erleben Sie einen unvergesslichen Abend. Etwas vom südländischen Flair wollen wir Ihnen hier vermitteln. Italien ist weit mehr als Pizza & Pasta. Und auch diese schmecken selbst gemacht viel besser. Sie werden staunen, wie umfangreich das Repertoire an Rezepten und Geschmacksrichtungen ist. Lassen Sie sich entführen in die Genusswelt der Gondolieri und Startenöre.
Asien - wie es kocht und schlemmt Beim Griechen
"Ich hätte gern die 11 und die 87 und als Vorspeise die 3...". So haben Sie sicherlich noch Ihren letzten Besuch beim "Chinesen" oder "Vietnamesen" im Gedächtnis. Wir möchten mit Ihnen etwas von Schweinefleisch süß-sauer, oder Ente scharf bis hin zum krönenden Abschluss dem Dessert darbieten. Lassen Sie sich überraschen! Zaziki, Gyros & Co. ist heute angesagt. Wie kann man die griechische Küche zu Hause erleben? Unternehmen Sie mit uns einen kulinarischen Gang durch die traditionelle griechische Küche. Es wird Ihnen wie immer bei uns ein 3-Gänge-Menü geboten, welches Sie zu Hause oder bei Freunden nachkochen können.
 
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